Lugana Sansonina 2020

Lugana från vingården La Sansonina är ett vitt vin med djup mineralitet och smakrikhet, en elegant uttryck för en av de mest kända vita druvsorterna i norra Italien. Vingården Sansonina är en intressant venetiansk verklighet, mer specifikt belägen i Peschiera Del Garda, vid gränsen till Lombardiet. Det är just här som Lugana, en vit druvsort med stor kvalitativ och evolutiv potential, når sitt uttrycksmässiga klimax, och ger viner med djup och raffinerad struktur. Namnet på vingården kommer från guden Samson, som har styrka och karaktär som är klart över genomsnittet, egenskaper som återfinns i den stora 1700-tals gården inte långt från Peschiera, och även i dess vätskor, tillägger vi. Om det är Lugana som dominerar egendomen, har vingården också beslutat att satsa på Merlot, för att få ett rödvin med internationell prägel, stort intryck och lång livslängd. En mycket lyckad mission.

Det vita Lugana framställs av druvor av den namngivna druvsorten, odlade på kalk-lera jordar rika på skelett. I vingården läggs stor vikt vid mognadsgraden av

druvor, som skördas sent, och den mycket höga densiteten av stockar per hektar. Efter noggrann sortering av druvorna, sker skörden i korgar och transporteras till vingården för att påbörja den alkoholhaltiga jäsningen, som sker vid kontrollerad temperatur i ståltankar, liksom lagringen innan buteljering.

Sansonina Lugana presenterar sig i glaset med en intensiv gul färg kantad av gyllene reflexer. Intensiv och mångfacetterad doft, som växlar mellan exotisk frukt, vita blommor, mångblommig honung och svaveliga puffar. Smaken har en lätt struktur, stödd av en lagom dos av friskhet och en fantastisk smakrik eftersmak. Ett vitt vin av otvivelaktig elegans och mångsidighet.