Lugana Riserva 'Del Lupo' Ca' Lojera 2022
Lugana Riserva "Del Lupo" är ett vitt vin med en generös, frisk och djup karaktär som föds på de vita lerorna vid Gardasjön och lagras i 2 år i stål. Druvorna Trebbiano di Lugana skördas sent och resultatet är en elegant och fruktig smak, med god intensitet och behaglig mineralitet, med dofter av aromatiska örter, citrusfrukter, äpple, persika och tropiska essenser.
Lugana Riserva "Del Lupo" från Ca’ Lojera är ett intensivt och rikt vitt vin, som produceras i området kring Sirmione, vid den södra stranden av Gardasjön. Det är gjort av druvorna från den typiska lokala druvsorten, Trebbiano di Lugana eller Turbiana, som ur genetisk synvinkel är identisk med Trebbiano di Soave och Verdicchio delle Marche. Den något sena skörden och en lång mognad i stål ger vinet struktur och aromatisk komplexitet, med fruktiga noter, citrus och aromatiska örter. Mycket trevligt att dricka nu, är det ett vitt vin som visar god potential för lagring med intressanta aromatiska utvecklingar.
Lugana "Del Lupo" Riserva är resultatet av arbetet från ett av de mest intressanta vingårdarna i hela vinproduktionsområdet Lugana. Ca’ Lojera grundades i början av 90-talet och har snabbt utmärkt sig genom att skapa ärliga viner med en stark territoriell prägel. Egendomen, som sträcker sig över cirka tjugo hektar, ligger mycket nära den södra stranden av Gardasjön. Tack vare ett noggrant arbete i vingården och långa mognader på de fina jästfällningarna, har vinerna från Ca’Lojera uppvisar en aromatisk rikedom och en smakdjup som är utöver det vanliga. Deras etiketter har nu blivit en solid referenspunkt för älskare av vita viner från Garda, som söker viner med karaktär, aldrig förutsägbara eller banala.
Riserva-vinet "Del Lupo" från Ca’ Lojera är en Lugana som fullt ut kan placeras bland de mest intressanta tolkningarna av den gardesanska ursprungsbeteckningen. Vingårdarna odlas på mark som kännetecknas av fina vita leror. Druvorna plockas i ett lätt övermognadsstadium och efter den mjuka pressningen, fortsätter man med jäsningen av musten i ståltankar. Vinet mognar i 24 månader i ståltankar och avslutar mognadsperioden med 6 månader på flaska. Det framträder med en halmgul färg med lysande gyllene reflexer. Buketten påminner om dofter av aromatiska örter från medelhavets buskvegetation, aromer av mogen gul frukt, tropisk frukt, citrusnoter och delikata blommiga nyanser. Smaken är elegant och intensiv, med komplexa och mycket långvariga aromer, som förutspår en frisk och salt avslutning.