Lugana Riserva 'Busocaldo' Pasini San Giovanni 2019

Lugana 'Busocaldo' från Pasini San Giovanni är ett vitt vin som produceras av druvor från en enda vingård, som fått sitt namn efter den historiska restaurangen 'Busocaldo'. Komplex och med en anmärkningsvärd personlighet, uttrycker den på bästa sätt egenskaperna hos det gardesanska området. Det är ett mer strukturerat och rikt vin jämfört med den klassiska Lugana, tack vare lagringen på fin jäst och frekventa bâttonage. Intensiv i näsan, öppnar den med noter av vita blommor och aromatiska örter, fortsätter med söta, behagligt mjölkiga inslag. Smaken är mjuk och balanserad med stor friskhet och sälta. Perfekt att kombinera med färsk äggpasta eller en svamprisotto.