Lugana Metodo Classico '81-Ottantuno' Pasini San Giovanni

Lugana Metodo Classico '81-Ottantuno' av Pasini San Giovanni är ett mousserande vin gjort av enbart Turbiana-druvor odlade vid sjön Gardas stränder. Namnet är en hyllning till året 1981, när familjen Pasini började, med pionjäranda, att vinifiera Lugana i mousserande version. Det är en bubbel som är starkt identitär och lättdrucken. Näsan uppfattar intensiva toner av citruszest, åtföljda av noter av rostad frukt och de klassiska inslagen av bakverk typiska för den klassiska metoden. På gommen är moussen mjuk och omslutande, stödd av en dynamisk friskhet. Utmärkt med en aptitretartallrik eller med en grillad sjöfisk.