Lugana 'Le Quaiare' Bertani 2022
"Le Quaiare" av Bertani är en Lugana som autentiskt tolkar terroiren från de nära omgivningarna av Gardasjön. Endast vinifierad i ståltankar, kännetecknas den av en intensiv och mångfacetterad organoleptisk profil med aromer av päron, persika, aprikos och vilda blommor. Smaken är balanserad och behaglig, med en trevlig syra och god mineralitet i avslutningen.
Lugana "Le Quaiare" visar hur namnet Bertani kan kopplas till höga kvalitetsstandarder, inte bara till de historiska vingårdarna i Valpolicella, utan också till området vid den närliggande Gardasjön. Vineriet ägnar sig faktiskt åt vinodling även i detta terroir, utifrån en djup kunskap om referensdruvan, den Trebbiano di Lugana som ligger till grund för denna etikett. Vi står inför en identitetsprodukt som berättar med rätt klassicitet om ursprunget, och framhäver en vacker harmoni mellan friskhet och sälta i munnen.
"Le Quaiare" Lugana från Bertani har sitt ursprung i druvorna av Trebbiano di Lugana, odlade på de mjuka sluttningarna som lutar ner mot de blå vattnen i Gardasjön. Här kännetecknas jorden av närvaron av lera och kalksten, och vinrankorna växer med spaljésystemet. Skörden äger rum runt mitten av september; efter en mjuk pressning av bären sker jäsningen av musten i ståltankar, med temperaturer som varierar mellan 14 och 16 grader. Man går sedan vidare till den slutliga mognadsfasen, som varar i några månader, närmare bestämt tre, och man sker i rostfria ståltankar.
Vinet Lugana "Le Quaiare" från Bertani framträder för ögat med en halmgul färg, genomskuren av lätta reflexer som lutar mer åt det grönaktiga, synliga särskilt i kanten. Näsan är krispig, där noter av vit och gul frukt växlar med mer blommiga inslag. På paletten är det lätt i kroppen, klart och tydligt, utan oskärpa, med ett bra mineraltryck och en behaglig fruktig smak som fortsätter även mot slutet av provsmakningen. En territoriell flaska, med en klassisk och ärlig profil, som berättar om sipp efter sipp den verkliga historien om det lombardiska terroiret i Lugana.