Lugana 'Demesse Vecchie' Olivini 2024
Den Lugana "Demesse Vecchie" är ett vitt vin som presenterar sig med en aromatisk bukett av exotisk frukt och utvecklade citrusnoter som kommer från övermognaden av druvorna, med en kropp och struktur som kan överraska och en lång avslutning
Lugana "Demesse Vecchie" från Olivini är ett av de viner vi älskar att rekommendera eftersom det verkligen kan överraska er. Dess främsta egenskap är den lätta övermognaden av druvorna på vinrankan; så föds ett strukturerat vin, med stor aromatik och mjukhet som utvecklas med en lång mognad på de ädla jästfällningarna i 12 månader, innan det överförs till stål och får vila i minst 6 månader på flaska.
Lugana "Demesse Vecchie" från Olivini kommer från en cru-vinmark i företaget, på en vinmark belägen längs de fascinerande backarna i den gardesanska amfiteatern; här har familjen Olivini sedan 1970 gjort det till sin mission att värdera och sprida Turbiana, (Trebbiano di Lugana), druvsorten som Lugana kommer ifrån, och bidra så mycket som möjligt till att framhäva dess särdrag. Lugana Superiore "Demesse Vecchie" från Olivini är ett vitt vin med stor mineralitet och detta möjliggörs tack vare den leriga jorden som överför alla salter som finns i marken till växten.
I glaset presenterar sig “Demesse Vecchie” med en halmgul färg med gyllene ådror som omedelbart gör den fascinerande och intrigant; näsan är en följd och en jakt av exotisk frukt och citrusfrukter, med en avslutning där man känner behagliga inslag av mandel och honung. “Demesse Vecchie” är en Lugana med stor kropp, mjuk och intrigant som kommer att ge er behagliga känslor.