Luberon 'Alphonse' Rouge Domaine de Fontenille 2022

Luberon “Alphonse” Rouge från Domaine de Fontenille är ett vin som produceras av ett franskt vineri, beläget i den berömda Rhône-dalen, ett område med oöverträffad naturskönhet och en jord som är lämpad för produktion av exceptionella viner, så mycket att det har blivit en av de mest produktiva regionerna i landet. Förvaltningen av detta vineri började på sjuttonhundratalet och med åren har varje generation som tagit över från den föregående lyckats dra nytta av den kunskap som förvärvats, och omvandla den till en modern nyckel, vilket gör arbetet framtidsinriktat. Idag är det en oas av avkoppling med produkter kända över hela världen.

Vingårdarna för Luberon “Alphonse” Rouge från Domaine de Fontenille växer starka och frodiga tack vare deras söderläge som ständigt tillåter solens strålar att tränga in mellan raderna, vilket garanterar en fullständig mognad av druvorna. En kvalitetskomponent är en jord som huvudsakligen består av lera och kalksten för viner med en fyllig och karaktäristisk struktur. Klimatet är kontinentalt med höga och fuktiga temperaturer på sommaren och kalla på vintern. När skörden är avslutad genomgår druvorna i vineriet.en jäsning i cement och trä både alkoholisk och malolaktisk; följs av en lagring i trä och cement i 16 månader.

Vid första anblicken framstår Luberon “Alphonse” Rouge från Domaine de Fontenille som rubinröd med intensiva granatröda reflexer. Doften påminner om mogen rödfrukt, med lätta toner av rostning och söta kryddor; i munnen är den rik, fyllig och varm, med en markant närvaro av tanniner som dock integreras väl i den övergripande strukturen. Den passar utmärkt med typiska snitt av rött kött från den franska traditionen, grytor med vitt kött och smakrika pastarätter; intressant även med vegetariska rätter. En produkt att avnjuta vid alla måltider på familjens festbord, njutande av ett vin som har all den genuina smaken av jorden den kommer ifrån, tack vare ett ansvarsfullt och noggrant arbete av dem som varje dag arbetar med jordens frukter.