Loureiro 'Daphne' Aphros Wine 2021
(
75 cl
/ 10.5%
) Vinho Verde DOC
Loureiro 100%
Vin från vinmakaren, Biodynamiska, Inhemska jästsvampar, Macerati på skalen
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Loureiro 'Daphne' Aphros Wine representerar den samtida tolkningen av Loureiro genom den biodynamiska visionen av detta banbrytande vineri. Vinmakningen innebär en måttlig kontakt med skalen och fermentering i gamla kastanjefat och äggformade betongtankar. Näsan avslöjar blommor och mogna citrusfrukter, på gommen framträder en vibrerande friskhet och uttalad sälta. Idealisk med en typisk baccalà alla ‘Gomes de Sá’, en gryta med potatis, oliver och ägg
Färg:
Ljust halmgult
Arom:
Börjar med vita blommor som jasmin, färska citrusfrukter av citron och grapefrukt
Smak:
Vibrerande friskhet stödd av en vertikal sipp, mjuk struktur och sälta