Loureiro '2micas' Vides Singulares 2020
Vinmakarens viner
Callmewines favoriterLoureiro '2micas' Vides Singulares är ett vitt vin av stort balans och elegans, producerat i Galicien. Lagringen i 9 månader i ekfat ger mjukhet och rundhet i smaken, balanserad av friskheten av citrusnoter och en behaglig syra i avslutningen, medan näsan domineras av noter av vita blommor, citronskal och frukt med gul kött. Ett fint och komplext vin med stark medelhavskaraktär
Loureiro "2micas" från det spanska vineriet Vides Singulares är ett intressant uttryck av Loureira i ren form, en inhemsk druvsort med vita bär som är särskilt utbredd i Galicien. Det är ett vin som kännetecknas av god intensitet och aromatisk rikedom, harmoniskt och med en behagligt tillfredsställande smak. Det är resultatet av ett noggrant arbete i vingården och en vinifieringsprocess som genomförts med minimal intervention. Slutmålet är att framhäva de varietala egenskaperna hos druvorna och en terroir av hög kvalitet, kännetecknad av närvaron av glimmer, som också ger namn åt etiketten. En flaska med stor charm, absolut värd att prova för att upptäcka det autentiska ansiktet av denna ädla iberiska druvsort.
Den vita "2micas" Loureiro från bodega Vides Singulares är ett hantverksvin med stor territoriell typicitet. Parcellen La Diestral ligger nära Concello de Coles, inom kommunen Ferreiros, i den galiciska provinsen Ourense. Vingården med Loureira är cirka 13 år gammal och ligger i ett vackert kuperat område på en höjd av 250 meter över havet med mycket solig sydlig exponering.soligt vänd mot söder. Jorden är grunt, bestående av granitisk sand med en hög koncentration av glimmer. Skörden sker manuellt med selektion av klasarna i vingården och även i källaren. Druvorna avstjälkas först och sedan påbörjas vinifieringen med en maceration på 5 dagar med skalen. Fermenteringen sker spontant med endast inhemska jäststammar i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Vinet lagras i 9 månader i franska ekfat på 400 liter och tappas sedan på flaska utan klarning och filtrering.
Vinet Loureiro "2micas" Vides Singulares är ett vitt vin av anmärkningsvärd personlighet, som mycket väl representerar arbetet med att värdera de typiska spanska druvsorterna som odlas i terroir av särskilt värde. Vid ögonblicket presenterar det sig i en intensiv och ljus gul färg, med glänsande gyllene reflexer. Doftprofilen är rik, med aromer av mogen gul frukt, citrusinslag, mjukhet av akaciahonung, delikata blommiga nyanser och aromatiska örter. Harmoniskt och intensivt, på paletten vinner det med en tillfredsställande och omslutande smak,