'Lodovico' Biserno Lodovico Antinori 2018
Sällsynta viner"Lodovico" från Tenuta Biserno är ett prestigefyllt och sällsynt rödvin som görs av en blandning av Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot från en liten tomt nära Bibbona kallad "Vigna Lodovico", som har en unik och extraordinärt lämpad terroir. En högklassig Supertuscan, producerad i mycket få exemplar, som kan uttrycka en mästerlig balans mellan kraft och klass, genom en djup och linjär sipp, med stor kropp och sammetslena tanniner, med en bukett av mogen röd frukt, aromatiska örter och en balsamisk avslutning
“Lodovico” från Tenuta di Biserno av Lodovico Antinori är en högklassig etikett, dedikerad till en raffinerad publik av kännare. Det handlar om ett vin som produceras i ett begränsat antal flaskor, sällsynt och mycket eftertraktat av samlare och entusiaster av Bordeaux-blandningar. Det föds längs den toskanska kusten, ett område som med tiden har visat sig vara mycket lämpligt för odling av de viktigaste internationella röda druvsorterna, som tack vare särskilt gynnsamma pedoklimatiska förhållanden, uttrycker sig med en omslutande mognad och aromatisk rikedom. Ett stort rödvin att avnjuta vid ett speciellt tillfälle.
Det röda “Lodovico” är resultatet av ett nyligen projekt av Lodovico Antinori, som 2001 skapade Tenuta di Biserno. Den nya egendomen ligger i Bibbona, norr om Bolgheri, i det första kuperade inlandet av Costa Toscana. Savoir-faire från en stor producent, det soliga klimatet, alltid mildrat av de mjuka briserna från Tyrrenska havet, och de lämpade markerna, har snart lett till skapandet av exceptionella etiketter. Vinet föds från en enda parcella, som alltid har utmärkt sig i landskapet av egendomen.för en produktion av högre kvalitetsnivå. Druvorna av Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot plockas vid full mognad och vinifieras separat, i enlighet med de olika skördetiderna. Jäsningen sker i rostfria ståltankar, med en maceration på skalen i cirka en månad. Vinet mognar sedan i 16 månader i franska ekfat, varav 80 % är nya.
Vinet “Lodovico” från Tenuta di Biserno av Lodovico Antinori är ett stort rödvin som förenar den toskanska traditionen av ett historiskt varumärke med den internationella charmen hos de ädla bordeauxdruvorna. Elegansen och fräschören hos Cabernet Franc smälter samman med den fruktiga mjukheten hos Merlot och de kryddiga tonerna och de täta tanninerna hos Petit Verdot. Resultatet är ett djupt rubinrött vin med lätta granatröda reflexer. I doften uttrycker det aromer av små röda och svarta bär, vinbär, björnbär, blåbär, mogen körsbär, kryddiga inslag, medicinalväxter och balsamiska växter. Intensivt och strukturerat, har det en viktig tanninstruktur, täta, komplexa aromer och en harmonisk och ihållande eftersmak.