'Lo Straniero' Val delle Corti 2022

'Lo Straniero' Val delle Corti är en rödvin från Radda in Chianti, som hyllar en fransk druvsort som dock ger utmärkta resultat i Toscana: Merlot. Tillsatt till Sangiovese ger det i glaset en mjuk och varm ton, samtidigt som det behåller den typiska strukturen hos lokala röda viner. Lagringen är lång men endast i stål, för att betona den fruktiga karaktären hos druvorna och deras naturliga friskhet. I näsan känner man röda och mörka frukter som öppnar upp för svartpeppar i avslutningen. I munnen är den rund, omedelbar, med milda tanniner och behaglig saftighet. Ett rödvin att para med den toskanska vardagsmaten, som pappardelle med vildsvinsragù