'Litrotto Rosso' L'Archetipo - 100cl

Denna Litrotto Rosso kommunicerar äkthet och uppriktighet redan från det estetiska utseendet, där den speciella enlitersformatet, som ger den sitt namn, meddelar oss om ett lättdrucket vin som riskerar att ta slut för snabbt så snart det öppnas. Tack vare vingården L’Archetipo, en producent från Apulien som strävar efter att i varje flaska skapa synergi med den omgivande naturen, med en mycket naturlig metod. Litrotto Rosso är en blandning som imponerar med sin renhet och ärlighet, där smaker och dofter är enkla men väl presenterade.

Litrotto Rosso föds från en noggrant sammansatt blandning av olika inhemska och internationella druvor, som vingården L’Archetipo noggrant blandar. Vinstockarna av denna sort, vars ålder ligger runt 22 år, odlas med systemet för fri spaljé, och de vingårdar där de växer sköts med metoder för ekologiskt jordbruk. Druvorna, när de har valts ut och tagits till lokalerna för vinframställning, genomgår alkoholisk jäsning under en period av cirka 20-30 dagar i rostfria ståltankar, tack vare närvaron av inhemska jäststammar.

Litrotto Rosso L’Archetipo presenterar sig

presenterar sig i glaset med en nyans som påminner om färgen av purpur. Mild och subtil är dofterna som utvecklas i näsan, som framkallar trevliga fruktiga noter, berikade med inslag av medelhavsväxtlighet och salta känslor. På gommen är den lätt kroppad, lättdrucket, med en smidig och strömmande klunk, där en salt och fruktig smak återfinns. En ung och bekymmerslös flaska, utan krusiduller, med vilken vingården L’Archetipo strävar efter konceptet av enkelhet, för att ge oss en bekymmerslös dryck.