'Litrotto Bianco' L'Archetipo - 100cl
Vinmakarens viner
För vardagen"Litrotto Bianco" är ett vitt vin som är lätt och saftigt från L'Archetipo-linjen. Aromer av citrusfrukter, gul frukt och aromatiska örter är svepta i en marin och medelhavsluft. Smaken är frisk och delikat, mycket lättdrucken och lätt att para med enkla fiskrätter. Vin gjort som förr med hantverksmetoder, Triple A
Litrotto Bianco är ett graciöst vin som är omedelbart förståeligt, tack vare dofterna och de genuina, ärliga sipparna. En flaska där olika druvsorter samexisterar, som förenas för att skapa en harmonisk produkt, där den smakupplevelsen kretsar kring konceptet av äkthet. Detta eftersom filosofin hos vingården L’Archetipo helt och hållet är inriktad på att söka en produktion som går i perfekt symbios med den omgivande naturen. Därför är kemin bannlyst, och produkterna filtreras varken filtreras eller klaras. Precis som denna Litrotto, ett perfekt exempel på ett socialt vin, att njuta av i sällskap med gamla vänner.
Litrotto Bianco föds ur sammanslagningen av vita druvsorter som vingården L’Archetipo väljer att blanda tillsammans. Fyra sorter som växer inom vingårdar vars ålder är cirka 22 år, kännetecknas av ekologisk odling, där odlingssystemet är det fria spalliersystemet. Druvorna, efter skörden, jäser i rostfria ståltankar i två månader, tack vare närvaron av inhemska jäststammar.
Detta vin Litrotto Bianco presenterar sig med en klädsel i färgen halm-gul. Delikata och subtila är dofterna som sveper in, stund för stund, näsan, strukturerade på fruktiga noter där nyanser av aromatiska örter och medelhavstouch kan anas. I munnen är den lätt, smidig, med en trevligt frisk smakton, som uppmuntrar till att dricka och gör det mycket tillfredsställande. En ung och diskret etikett, med vilken den pugliesiska vingården L’Archetipo ger oss sin version av ett enkelt och äkta vin, utmärkt att dricka till hela måltiden.