L'Erta Poggio della Bruna' Rosso Paolo Marchionni 2020
Vinmakarens viner"Erta Poggio della Bruna" Rosso från familjeföretaget Paolo Marchionni är en Sangiovese i sin renhet, bestämd och smakrik, producerad nära Florens. Den alkoholhaltiga jäsningen sker spontant i cementtankar, medan lagringen är 18 månader i ekfat och 15 månader i flaska. Den intensiva rubinröda färgen med orange reflexer introducerar aromer av rödfrukt, surkörsbär, körsbär, bär som väl smälter samman med rostade känslor. Smaken är varm, omslutande, fruktig och har en lång eftersmak
“L’Erta Poggio della Bruna” Röd, skapad av Paolo Marchionni, är ett intensivt och långlivat vin som uttrycker de bästa egenskaperna hos de stora Sangiovese-vinerna från Toscana. Vinets namn hänvisar till lutningen av vingårdarna och, i själva verket, kommer druvorna endast från de mest lämpade parcellerna på hög kulle, odlade på steniga jordar med fantastiska exponeringar. Kvaliteten på druvorna är av utmärkt nivå, alltid mogna och aromatiskt rika, vilket möjliggör att producera ett vin av stor personlighet, som utgör spetsen av produktionen.
Vinet “L’Erta Poggio della Bruna” Röd föds på egendomen av Paolo Marchionni, en toskansk vinmakare som har lyckats lysa igenom tack vare en enkel och direkt approach till vinvärlden. Hans etiketter uppskattas särskilt av dem som söker äkta viner som kan uttrycka den verkliga sidan av terroiren. Sangiovese-vinrankorna ligger på soliga kullexponeringar och har sina rötter i jordar bestående av sand, kalksten, lera och stenar av Galestro och Alberese. Skörden av de bästa utvalda klasarna i vingården sker mellan slutet av oktober. Druvorna får spontanfermetera, med användning av endast inhemska jäststammar, i cementtankar, med en macerationstid på cirka tjugo dagar. Vinet vilar i 18 månader i tonneau och barrique, endast i liten del nya, och avslutar mognaden med ytterligare 15 månader i flaska innan det sätts på marknaden.
Det Röda “L’Erta Poggio della Bruna” är det högsta uttrycket av Sangiovese från Paolo Marchionnis vingård. Det är den mest strukturerade, komplexa versionen, skapad med tanke på lång lagring. Dess intensiva personlighet gör det särskilt lämpligt för viktiga kombinationer med en chianina-biff eller med vilt. Det framträder i rubinröd färg med granatröda reflexer. Den doftande bilden kännetecknas av dofter av mogen körsbär, små röda bär, inslag av körsbär och rödplommon, känslor av humus och skogsbottens, nyanser av läder och ädla träslag. Med god struktur har den täta och mogna tanniner och en bra aromatisk komplexitet, som sträcker sig ut i en lång och ihållande klunk. Avslutningen är behagligt frisk och smakrik.