Langhe Bianco 'Tres Plus' Orlando Abrigo 2022

Langhe Bianco 'Tres Plus' av Orlando Abrigo är en hyllning från Giovanni Abrigo till Frankrike, ett vin tänkt att utmana och fira de stora vintraditionerna på andra sidan Alperna. Predominant är Chardonnay, kung av de franska druvsorterna, som kompletteras av en liten procentandel Nascetta, en inhemsk druvsort från Langhe som nyligen återupptäckts tack vare insatsen från några uppmärksamma vinodlare. Doftprofilen är elegant och komplex, med inslag av mogen gul frukt, delikata noter av salvia och timjan samt lätta rostade accenter från lagringen i trä, kompletterat av antydningar av saltat smör i avslutningen. På paletten är vinet fylligt och omslutande, präglat av en livlig friskhet och en utmärkt sälta, vilket förlänger smaken. Perfekt att kombinera med raffinerade rätter som ugnsbakad rödspätta med potatis och kronärtskockor