Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Magnum Ceci
Frisk och doftande mousserande rödvin, Lambrusco Otello Nero di Ceci kännetecknas av en behaglig sockerrest, med fruktiga, friska, trevliga och uttrycksfulla aromer samt noter av mogna bär, körsbär och örter. Betraktas som flaggskeppsprodukten från Cantine Ceci, är det vinet som har återupplivat bilden av Lambrusco både i Italien och utomlands. En trevlig Magnum med stor drickbarhet!
Lambrusco Magnum "Otello Nero" från vinproducenten Ceci var den första och enda Lambrusco som fått utmärkelsen av utmärkelse från den Italienska Sommelierföreningen, och har vunnit det berömda erkännandet av 5 klasar i Bibenda-guiderna. Det är en extrem och innovativ Lambrusco, med en viktig struktur och en purpurfärgad röd färg som lutar mot svart.
Otello Nero Magnum är flaggskeppet av Lambrusco från vinproducenten Ceci, dedikerat till grundaren Otello Ceci, en värd som blev berömd i Parma under 30-talet för sina kulinariska specialiteter (culatello och salami) och för det typiska vin som serverades i skålar. Den första produktionen av Otello Nero går tillbaka till 2003, efter år av experimentering i vingården och i källaren som drevs av Otellos barnbarn, som var engagerade i ett vad som vi idag kan säga har vunnits med råge: Otello Nero anses vara mästerverket från vinproducenten, mycket populärt och uppskattat inom restaurangbranschen och i italienska hem, och familjen Ceci har blivit en referenspunkt för Lambrusco av högsta kvalitet.
Lambrusco "Otello Nero di Lambrusco" Ceci kännetecknas av sin behagliga smak och för atten något sötaktig personlighet, med fruktiga och intensiva noter som passar bra till de typiska rätterna i det parmensiska köket. I näsan erbjuder den en underbar bukett av varietala aromer där det är lätt att känna igen skogsbär, granatäpple, rosor, violer, söta kryddor och aromatiska örter. I munnen gläder den sinnena med en krämig touch och en god livlighet, och ger salta noter och trevliga söta nyanser. Med sin behagliga färg, sin perlage och den livliga mjukheten i sina aromer kan Otello Nero Magnum erövra sinnena och få alla Lambrusco-älskare och entusiastiska kulinariska upplevelser att bli förälskade.