Lambrusco dell'Emilia Cinque Campi 2024
(
75 cl
/ 12.5%
) Emilia IGT
Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile, Marzemino och andra Lambrusco-varieteter
Vin från vinmakaren, Ekologiska, Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Lambrusco di Cinque Campi har en mångfacetterad själ, bestående av en sui generis blandning av inhemska druvor: Lambrusco Grasparossa, Marzemino, Malbo Gentile och andra blandade ‘Lambruschi’ skapar en fascinerande och unik profil. Macerationen är kort och föregår vinifieringen med den ancestrala metoden i flaska. Rakt och rustikt, i näsan känner man intensiva röda frukter med jordiga och mossiga noter. Smaken har närvarande tanniner, bra kropp balanserad av tydlig friskhet. Med friterad gnocco och reggiani charkuterier är det en idealisk kombination
Färg:
Ljust rubinröd, livlig violett skum
Arom:
Mycket fruktig, med färsk körsbär, björnbär och svaga inslag av peppar, avslutning med trevliga mossiga noter
Smak:
Av god struktur, stor friskhet och livlighet, subtila tanniner men balanserade av bubblorna
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk