Lagrein Tramin 2025
För vardagenLagrein från Tramin är ett medelfylligt, klart och saftigt rödvin, lagrat i 6 månader på ekfat. Det kännetecknas av typiska dofter av bär och viol, berikade med delikata kryddiga noter.
Lagrein från Tramin är ett rödvin med en ung och fruktig karaktär, som syftar till att framhäva framför allt den behagliga aromatiska doften av denna inhemska druvsort från Alto Adige. Det är en mycket lyckad tolkning, som tack vare en varsam vinifiering, lättar på druvans struktur, vilket gör smaken smidig och lättflytande. Den korta lagringen på fat, gör att man kan mjuka upp de unga druvornas skarpa kanter och en viss tendens mot lite vilda noter. Ett val som gör det möjligt att särskilt framhäva den mogna röda fruktens arv, som kännetecknar buketten.
Det röda Lagrein från Tramin kommer från ett urval av druvor från vingårdar som odlas i de kuperade områdena i Ora, Egna och Termeno på en höjd mellan 250 och 400 meter över havet. Jorden är ganska heterogen, med en kalkhaltig matris och förekomst av leror, grus och sand av gammal moränursprung. De soliga och välventilerade exponeringarna möjliggör en bra mognad av denna inhemska röda druva. Detta röda vin får allt fler beundrare för sin fruktiga, rika och omedelbara smak.uttryckande. Tramins version tolkar med precision druvans karaktär, och ger den ett ärligt, uppriktigt och autentiskt ansikte.
Vinet Lagrein är en del av Tramins kollektion av Klassiska Monovitigni, som syftar till att göra de olika druvorna som historiskt odlats i Alto Adige kända och värdefulla, i den mest autentiska och rena varietala uttryck, precis som Lagrein. Långt ifrån versioner som tynger det med för mycket ek eller som lastar det med koncentration och kraft, vilket gör det mindre elegant, har Tramin valt enkelhetens väg. Jäsningen sker i stål- och betongtankar vid kontrollerad temperatur med maceration på skalen. Vinet mognar i 6 månader i stora ekfat och i betongtankar innan det buteljeras. Det framträder med en rubinröd färg med svaga violetta nyanser. I näsan påminner det om små mörka bär, nyanser av skogsgolv, blommiga inslag av viol och mjuka kryddor. I munnen är det medelfylligt, med en fruktig smak, täta men mjuka tanniner och en långvarig och balanserad. Den klassiska flaskan som tar slut på ett ögonblick.