Lagrein Rosé Alois Lageder 2025
Lagrein Rosé från Alois Lageder är ett rosévin från Val d'Adige som imponerar med sin friskhet, delikatess och behaglighet i smaken och doften. Den väcker näsan med friska inslag av skogshallon, körsbär, hallon, rosor och lätta kryddiga toner. I smaken är den dynamisk, smal och fin, stödd av en smakfull friskhet och en saltaktig eftersmak
Lagrein Rosé från Alois Lageder tolkar perfekt den sydtyrolska traditionen i produktionen av roséer med en distinkt personlighet, i linje med de varietala egenskaperna hos druvsorten. I traditionen i området har Lagrein Kretzer alltid funnits, ett namn som härstammar från det tyska ordet för sil, det verktyg som användes för att extrahera druvsaften från skalen. Rikedom av färg och struktur hos Lagrein rekommenderar en mycket kort maceration, men trots detta val är resultatet en intensiv och rik rosé, med gastronomiskt ansikte, idealisk att avnjuta med en tallrik med smakfulla charkuterier eller med skaldjursgrytor med tomat.
Lagrein Rosé är ett av symbolvinerna från Alois Lageder. Trogen sina gamla rötter fortsätter vingården idag att producera en rosé med typisk karaktär, utan att ge efter för de moderna trenderna av provensalska roséer, som är subtila och raffinerade. Det är ett perfekt uttryck för Lagrein, den inhemska rödvinsdruvan som är mycket älskad av vinälskare i Sydtyrol. Vinrankorna odlas i de mest lämpade områdena i Bolzano-dalen, Gries, Ora,Cortaccia och Magré. Markerna, som huvudsakligen består av flodsand och har ett varmt och ventilerat klimat, gör det möjligt att få druvor med en elegant och frisk profil. Druvklasarna genomgår en mjuk pressning med en kort kontakt med skalen för att extrahera aromer och en minimal färg. Innan buteljering vilar vinet i några månader på de fina jästfällningarna i ståltankar.
Lagrein Rosé Lageder är en etikett som tillhör serien av klassiska viner, skapad för att göra kända de historiskt odlade druvsorterna i Alto Adige i deras mest omedelbara och direkta version, kapabel att framhäva den typiska karaktären hos druvorna. Klassiska etiketter görs med druvor som kommer från vingårdar med leverantörer, bundna av ett etablerat förtroendeförhållande med vingården och som tillämpar samma agronomiska filosofi mellan raderna som Lageder-godset. Det är ett glas som omedelbart förför med en intensiv rosafärg, med ljusa reflexer och som öppnar sig för mjuka aromer rika på mogen körsbär, skogshallon och lätt kryddiga känslor. Dess goda struktur uttrycker sig med en saftig sipp av fruktknaprig, som förutspår ett mycket harmoniskt och balanserat avslut.