Lagrein Rosé Alois Lageder 2024
Lagrein Rosé från Alois Lageder är ett rosévin från Val d'Adige som imponerar med sin friskhet, delikatess och njutbarhet i smaken och doften. Den väcker näsan med friska toner av skogshallon, körsbär, hallon, rosor och lätta kryddiga inslag. I smaken är den dynamisk, smal och fin, stödd av en god friskhet och en saltaktig eftersmak
Lagrein Rosé från Alois Lageder tolkar perfekt den sydtyrolska traditionen av att producera roséer med en uttalad personlighet, i linje med de varietala egenskaperna hos druvsorten. I regionens tradition har Lagrein Kretzer alltid funnits, ett namn som kommer från det tyska ordet för sikt, det verktyg som användes för att extrahera druvsaften genom att separera den från skalen. Den rika färgen och strukturen hos Lagrein rekommenderar en mycket kort maceration, men trots detta val är resultatet en intensiv och rik rosé, med en gastronomisk karaktär, idealisk att avnjuta med en tallrik av smakrika charkuterier eller med skaldjursgrytor med tomat.
Rosé Lagrein är ett av symbolvinerna från Alois Lageder. Troget sina gamla rötter fortsätter vingården idag att producera en rosé med typisk karaktär, utan att ge efter för de moderna trenderna av provensalska roséer, som är tunna och raffinerade. Det är en perfekt uttryck för Lagrein, den inhemska rödvinsdruvan som är mycket älskad av vinälskare i Sydtyrol. Vingårdarna odlas i de mest lämpade områdena i Bolzano-dalen, Gries, Ora, Cortaccia och Magré. Markerna, som huvudsakligen består av sand från flodavlagringar och det varma och ventilerade klimatet, möjliggör att få druvor med en elegant och frisk profil. Druvklasarna utsätts för en mjuk pressning med kort kontakt med skalen för att extrahera aromer och en minimal mängd färg. Innan buteljering vilar vinet i några månader på de fina jästfällningarna i ståltankar.
Lagrein Rosé Lageder är en etikett som tillhör linjen av klassiska viner, skapad för att göra de historiskt odlade druvsorterna i Sydtyrol kända i deras mest omedelbara och direkta version, kapabel att framhäva de varietala typiciteten hos druvorna. De klassiska etiketterna görs med druvor som kommer från vingårdar av leverantörer, som har en etablerad förtroenderelation med vingården och som tillämpar samma agronomiska filosofi mellan raderna som Lageder-godsen. Det är ett glas som omedelbart förför med en intensiv rosa färg, med ljusa reflexer och som öppnar sig för mjuka och rika aromer av mogen körsbär, skogshallon och lätt kryddiga känslor. Dess goda struktur uttrycker sig med en saftig klunk av frukt krispig, som förutspår ett mycket harmoniskt och balanserat avslut.