Lagrein Riserva 'Tor di Lupo' Andriano 2023
include_for_dsa_campaign_promo
"Tor di Lupo" Riserva från Cantina Andriano är en Lagrein av vacker intensitet och komplexitet som kommer från sandiga och leriga marker belägna på 300 meters höjd i Val d'Adige. Vinifierad i rött i stål, vilar den på barrique i 12 månader och berikas med utvecklade och mogna dofter av inlagda röda frukter, balsamiska toner av harts och mörk choklad. Vid första klunken överraskar den med stor friskhet som följs av alkoholvärme, tät tannin och lång smaklig eftersmak
Lagrein Riserva "Tor di Lupo" är ett rödvin som inte har svårt att göra sig bemärkt. Tack vare sin karaktär, som framhävs på gommen med en ren klunk där fräschör och tanniner är i harmoni, medan doften domineras av toner av väl mogen frukt. Kellerei Cantina Andriano, den äldsta producenten i Sydtyrolen, grundad 1893, bekräftar att de perfekt känner till området, odlar Lagrein-vinstockar på de mest lämpade markerna, idealiska för att skapa en produkt av hög kvalitet.
"Tor di Lupo" är en Lagrein Riserva med struktur och territoriell uttryck. Vinstockarna av denna sort växer i vingårdar belägna cirka 300 meter över havet, där rötterna gräver sig ner i en terroir som huvudsakligen består av sand och lera. Under skörden väljs druvklasarna noggrant och efter avstjälkning pressas bären, vilket ger upphov till en must som jäser i rostfria ståltankar, där omdragningarna är frekventa. Man går sedan vidare med lagringen, där vinet vilar i 12 månader i barrique, tills buteljeringen påbörjas.
Denna Lagrein Riserva "Tor di Lupo" visar sig för ögat med en typiskt rubinröd färg, genomdragen av mer purpurfärgade ådror i kanten. I doften känner man tydliga noter av mycket mogen röd frukt, förfinade med inslag av kryddor och hartser, en försmak av en doftavslutning där även en nyans av bitter choklad framträder. I munnen är den fyllig, och den presenterar sig omedelbart med en behaglig fräschör, med en tanninrik klunk som fortsätter mot en avslutning med utmärkt längd. En flaska med vilken Andriano når utmärkta poäng i de främsta italienska och internationella guiderna, vilket bekräftar värdet av sina etiketter.