Lagrein Girlan 2025
Lagrein från Girlan är ett fint och behagligt rödvin från Sydtyrolen som troget återspeglar de distinkta dragen av typologin. Det är därför behagligt syrligt och sammetslent, med bra kropp, mjukt och omfamnande, präglat av behagliga dofter av viol och bär nedsänkta i en aning kryddor
Lagrein från Cantina Girlan är ett altoadig vin, som väl uttrycker den ungdomliga intensiteten hos en historisk druvsort från regionen. Det är ett vin av bra kropp, fruktigt och omedelbart i sin direkta och ärliga varietala tolkning. Lagrein är en inhemsk druva från Alto Adige, född ur en spontan korsning mellan Teroldego och en gammal druvsort som idag är okänd, vilket ger viner rika på aromer och med en behagligt rustik och beslutsam profil, perfekta att kombinera vid bordet med typiska kötträtter från det lokala köket eller med vilt.
Det röda Lagrein föds från vinrankorna som ligger i Cornaiano och Egna från Cantina Girlan, som samlar druvorna från de bästa parcellerna i Bassa Atesina, odlade av de många medlemmarna. Vinrankorna av Lagrein odlas på djupa, sandiga jordar, som har visat sig vara de bästa för denna inhemska rödvinsdruva. Efter den manuella skörden avstjälkas druvorna och sätts i jäsning i stål vid kontrollerad temperatur. Vinet mognar sedan i minst 5 månader i stora ekfat och cementtankar innan det buteljeras.
Vinet Lagrein återspeglar perfekt produktionsfilosofin hos Cantina Girlan, som alltid har varit engagerad i att värdera regionens excellens, med etiketter som är en trogen uttryck för de bästa kvaliteterna i området. Valet av en kort mognad i stora träfat och cement ger oss den mest uppriktiga sidan av Lagrein, inriktad på att framhäva särskilt dess varietala aromer. I glaset framträder det med en mörk rubinröd färg med violetta reflexer. Buketten öppnar sig med blommiga dofter, som snart ger plats för aromer av plommon och skog, med kryddiga nyanser. På gommen har det en bra struktur, med mogen frukt, en tydlig tanninstruktur och en avslutning av livlig friskhet.