Lacryma Christi Rosso Feudi di San Gregorio 2024
Lacryma Christi Rosso från Feudi di San Gregorio är ett rödvin med stor friskhet och smidighet, tillverkat av en blandning av druvorna Piedirosso och Aglianico som odlas på sluttningarna av Vesuvius. Det mognar i stål, vilket ger friska och doftande noter av små saftiga röda frukter, nyplockade skogsbär och lätta mineraltoner. Det flyter lätt och behagligt över gommen, med en söt tannin.
Lacryma Christi Rosso från Feudi San Gregorio föds i Kampanien i kommunen Sorbo Serpico nära Avellino. Vingården antar som produktionsfilosofi idén att producera vin är som att ge liv åt ett konstverk: samma känslor och samma kreativa process som används för ett konstverk återfinns också i vinproduktionen. Varje liten detalj vårdas av experter: etiketterna är resultatet av designern Massimo Vignellis geni som har kunnat översätta vinets själ och traditionen från dessa platser i färger, teckningar och mosaiker.
Druvorna Piedirosso och Aglianico i Lacryma Christi Rosso från Feudi San Gregorio är odlade på sluttningarna av en av de största vulkanerna i Europa; vinets namn kommer från legenden om att det var tårarna som Jesus grät som gav upphov till vinrankan på denna plats. Jorden består uppenbarligen av vulkaniska bergarter, men också av mineraler och kalium, en sammansättning som gör den mycket fruktbar och produktiv. Klimatet är tempererat med milda vintrar tack vare luftströmmar från havet och varma, torra somrar. Vid skörden sker jäsning och maceration i ståltankar i cirka 3 veckor. Innan buteljering lagras den i 4-5 månader i ståltankar.
Lacryma Christi Rosso från Feudi San Gregorio framträder i glaset med en intensiv rubinröd färg; näsan uppfattar dofter av nyplockade mogna röda frukter. Smaken möter en fräsch och mjuk struktur med närvaro av tanniner; i avslutningen behagliga, bestående noter av skogsbär. Den rekommenderas att kombineras med grillad röd kött och pastarätter med kraftiga såser. Utmärkt produkt att avnjuta i sällskap med gamla vänner, men också för formella tillfällen för att smaka på ett vin som rymmer hela kraften och historien från ett område som är dedikerat till produktionen av intressanta röda viner som också kan följa med vinterkvällar av meditation framför elden.