Lacryma Christi Rosato 'Munazei' Casa Setaro 2024

Det campanska vinet Lacryma Christi Rosato “Munazei” föds ur den fruktbara relationen mellan en inhemsk druvsort, Piedirosso, och området i Vesuvius nationalpark, som är starkt lämpat för dess odling. Resultatet är en produkt med en smakfull och frisk smak, som avslöjar en doft av ett typiskt medelhavsbouquet, där även marina nyanser framträder. En etikett signerad Casa Setaro som, bland många fördelar, också har det att den presenteras med ett särskilt attraktivt slutpris.

“Munazei” Lacryma Christi Rosato föds ur användningen av en ren inhemsk röd druvsort från Campania, Piedirosso. Vinstockarna av denna sort, vars ålder ligger runt 20 år, odlas inom Vesuvius nationalpark och växer i vingårdar belägna 300-350 meter över havet. Druvklasarna väljs noggrant under skörden och, när de når lokalerna för vinifiering hos Casa Setaro, avstjälkas de. Bären genomgår en kryomaceration och, efter pressningen, fermenterar den erhållna musten i isolerade ståltankar. Följande är mognaden, där vinet förblir stabiliserat i några månader i stål, fram till den tidpunkt då procedurerna för buteljering inleds.

Detta Lacryma Christi Rosato “Munazei” framträder vid visuell granskning med en typiskt körsbärsröd färg, genomträngd av lätta mer orange nyanser i kanten. Nosen är full av friska och subtila dofter, där små röda frukter växlar med nyanser av medelhavsväxtlighet och salta effluver. Vid provsmakning är den lätt, smal och livlig, med en smak som kännetecknas av en mineralton, mycket smakrik och välsmakande. Casa Setaro, en campansk vinkällare belägen i Trecase, ger oss med denna rosé den perfekta etiketten för att skåla under sommarsäsongen.