Lacryma Christi Bianco 'Munazei' Casa Setaro 2025

Lacryma Christi Bianco "Munazei" från vingården Casa Setaro är ett vin med en delikat smak, kännetecknat av tydliga mineraliska och maritima toner, som utgör dess visitkort. En flaska som behåller sin doft, både i näsan och i munnen, tack vare en vinifiering och en mognad som endast sker i stål och som passar bra med den typiska havsmaten från södra Italien. En smakupplevelse för att upptäcka en sällsynt odlad campansk druvsort inom de regionala gränserna.

Denna "Munazei" är en Lacryma Christi Bianco som föds från användningen i ren form av teamet på vingården Casa Setaro av en mycket sällsynt inhemsk druvsort med vita bär, Caprettone. Vinstockarna av denna sort, vars ålder ligger mellan 15 och 25 år, växer i vingårdarna i Vesuvius nationalpark som omger platsen Bosco del Monaco. Vi befinner oss på en höjd över havet av cirka 250 meter, i en terroir kännetecknad av ett vulkaniskt underlag, rikt på kalium och mikroelement. Musten som erhålls från pressningen av druvorna jäser i isolerade ståltankar i cirka 20dagar. Fortsätter alltid i stål med mognaden, där vinet får vila i 6 månader.

Lacryma Christi Bianco "Munazei" presenterar sig för ögat med en halmgul färg, genomträngd av lätta reflexer som lutar mot grönaktiga nyanser i nageln. Näsan är orkestrerad kring toner av medelhavsväxtlighet, förfinade med marina inslag och mineraliska nyanser. Vid provsmakning är den lätt, sprudlande och lättdrucken tack vare en tydligt uppfriskande klunk, som framhäver en saltig prägel i balans med de dofter som redan uppfattats i näsan. En etikett med vilken vingården Casa Setaro ger röst åt ett campansk vitt vin kännetecknat av ett utmärkt förhållande mellan kvalitet och pris.