Lacryma Christi Bianco Feudi di San Gregorio 2025
Ovanliga druvsorterLacryma Christi Bianco från Feudi di San Gregorio är ett vitt vin från Kampanien som kommer från vinområdet vid Vesuvius, gjort av druvorna Coda di Volpe och Falanghina. Det lagras i cirka 5 månader i rostfria ståltankar i kontakt med sina egna jästfällningar och avslöjar en uppfriskande, mjuk karaktär med en markant salt och mineralisk komponent, berikad med en aromatisk bukett som doftar av gyllene äppelkött, blandade färska blommor och citruszest.
Lacryma Christi Bianco från Feudi di San Gregorio är ett vitt vin från Kampanien som väl representerar den typiska uttryckningen av den antika vintraditionen i Vesuvios områden. Det föds ur en blandning av två inhemska druvsorter med vita bär som historiskt har funnits på vulkanens sluttningar: Coda di Volpe och Falanghina. Det är ett terroir-vin som, förutom de doftande fruktiga tonerna, förenar en salt och mineralisk ådra med tydliga lavaegenskaper. Endast lagrad i stål, är det ett vitt vin som uppskattas för sin harmoni i smaken, balanserat och smidigt, vilket gör att det är lätt och trevligt att dricka.
Vinet Lacryma Christi bianco, en sann symbol för det antika kall som området kring Vesuvius har, representerar fortfarande en av de bästa utmärkelserna i regionen. Dess betydelse har ökat under de senaste decennierna med den gradvisa återupptäckten av potentialen hos de inhemska druvsorterna på halvön. Vineriet Feudi di San Gregorio är en av de viktigaste aktörerna i Kampanien och har spelat en avgörande roll i renässansen av vin från södra Italien, med fokus på att värdera de traditionella kampanska druvsorterna och producera kvalitetsviner. Deras etiketter har alltid varit en garanti för äkthet och territoriell typicitet. Tack vare en stor vinodling som ligger i olika områden i regionen, odlas varje druvsort i de historiskt mest lämpade områdena och på de mest lämpliga markerna, så att den kan uttrycka sig på bästa nivå. Noggranna och precisa vinifieringar har gjort det möjligt att framhäva de aromatiska egenskaperna hos de enskilda druvorna, vilket gör att de uppskattas i sin klara uttryckta renhet.
Deras etiketter har alltid varit en garanti för äkthet och territoriell typicitet. Tack vare en stor vinodling som ligger i olika områden i regionen, odlas varje druvsort i de historiskt mest lämpade områdena och på de mest lämpliga markerna, så att den kan uttrycka sig på bästa nivå. Noggranna och precisa vinifieringar har gjort det möjligt att framhäva de aromatiska egenskaperna hos de enskilda druvorna, vilket gör att de uppskattas i sin klara uttryckta renhet.Lacryma Christi Bianco från Feudi di San Gregorio föds ur en jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Innan det buteljeras mognar vinet i ståltankar under en period av 5 månader. I glaset framträder det i en klar och ljus halmgul färg. Buketten bjuder på blommiga dofter, citrusaromer, vit frukt och inslag av aromatiska örter från medelhavets vegetation. På paletten framträder det med en behagligt mjuk, harmonisk smak och en mittpunkt av mogen och uttrycksfull frukt, väl balanserad av en salt ådra och en livlig avslutande fräschör. Det är ett vulkaniskt, mineraliskt och medelhavsinspirerat vin som rymmer all den mystiska charmen av Vesuvius.