'Lacrimarosa' Mastroberardino 2024
"Lacrimarosa" från Mastroberardino är ett fruktigt och behagligt rosévin gjort av ren Aglianico-druvor, vinifierat i stål. Det kännetecknas av en bukett av röda frukter, blommor och skogshallon. I munnen är det mjukt, runt, saftigt och fruktigt
Rosévinet "Lacrimarosa" från Mastroberardino är en riktig överraskning. Det imponerar verkligen med sin stora elegans som dominerar både i näsan och i munnen, tack vare vinproducentens kunnande, som alltid har varit en huvudaktör inom den campanska vinodlingen, där dofter och smaker visar hur man, för att göra intryck, inte behöver överdriva. Faktum är att skönheten hos ett vin ofta ligger i dess enkelhet snarare än i överflödet av utsmyckningar, och denna etikett är ett bevis på det. Om vi dessutom lägger till det pris som det erbjuds till, då är spelet vunnet: att njuta av det med glädje fram till sista droppen.
Denna "Lacrimarosa" produceras av Mastroberardino, en välkänd producent i södra Italien, som använder druvor av Aglianico i ren form, en av de mest kända och spridda varieteterna inom den regionala vinvärlden. Vinstockarna växer på en höjd av cirka 400 meter över havet, i parceller som vetter mot sydväst. Terroiren har en huvudsakligen kalk- och lerbaserad matris. Jäsningen av musten sker vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar.rostfritt stål. Följande, som sista steg i produktionsprocessen, är en mognad i stål i några månader.
"Lacrimarosa" Mastroberardino får i glaset en lätt rosafärg, inte för mörk utan snarare med en tydlig transparens för ögat. Näsan är ung, där subtila dofter av små röda frukter är huvudpersoner, tillsammans med eleganta florala inslag. Vid provsmakning är den lätt i kroppen, mycket smaklig, med en mjuk känsla på gommen, präglad av en fruktig smak som harmoniskt avslutar relationen mellan näsa och mun. Ett rosévin som för med sig glädje och lättsinne till bordet, vilket gör aperitifstunden magisk.