La Greña Bodegas Tierra 2020
include_for_dsa_campaign_promo
Exklusiva vingårdarLa Greña från Bodegas Tierra är ett vitt vin producerat i Rioja baserat på Malvasia, lagrat i 12 månader i trä. Med skinande gyllene nyanser uttrycker La Greña noter av frukt med gul massa, blommor och honung, uppfriskade av mineraliska inslag, som återkommer på gommen i eftersmaken, och avslutar en klunk med en full, rik och lyxig smak. Rekommenderas med vegetariska rätter med sparris och kronärtskocka
Rioja Blanco Bodegas Tierra ‘La Greña’ framstår som ett uttryck för Malvasia Riojana med djup aromatisk karaktär, resultatet av vinifiering av druvor från en över hundra år gammal vingård. Malvasia Riojana, även känd som Malvasia de la Rioja, är en aromatisk druvsort som tillhör den stora familjen av Malvasia, spridd i olika vinregioner i Spanien, inklusive självklart Rioja. Denna druvsort anpassar sig till torra klimat och jordar som är fattiga på organiskt material, som de i Rioja, där Malvasia en gång var den mest spridda vita druvan.
‘La Greña’ Rioja Blanco Bodegas Tierra produceras endast med Malvasia Riojana-druvor från vingården Pago de Cuba Negra, planterad så långt tillbaka som 1910 i området Labastida, i Rioja Alavesa. Skörden görs för hand i korgar och druvklasarna genomgår sedan avstjälkning och därefter 24 timmars pre-jäsning maceration. Följt av en mjuk pressning, där den sålunda utvunna musten leds till österrikiska ekfat på 750 liter för alkoholjäsning och den följande mognadsperioden av 12månader, varav 6 tillbringas på ädla jästfällningar.
Färgen på Rioja Blanco ‘La Greña’ från Bodegas Tierra är en lysande gyllene gul. Det breda aromatiska spektrumet öppnar sig med dofter av kvitten, persika, gul plommon, citrusfrukter, vita blommor, honung, mynta och lagerblad, med rökiga och mjölkiga inslag samt rostade och kryddiga minnen som dyker upp senare. Smaken visar ett fantastiskt balans mellan den omslutande mjukheten och den behagliga friskheten, med en mycket långvarig avslutning präglad av salta inslag. För att fullt ut njuta av kvaliteterna hos denna spanska Malvasia är det bra att öppna flaskan cirka en timme i förväg för att låta den syresätta, och se till att servera den inte alltför kall.