K'Un' Clara Marcelli 2022

K'Un' av Clara Marcelli är ett flytande bevis på all klass och djupet av Montepulciano, njutbar redan i ung ålder men kapabel att bjuda på ytterligare överraskningar med lagring. En verkligen emblematiskt territoriell uttryck av K'Un, som blir talsperson för de tydliga skillnaderna mellan den abruzziska och den marchigiana Montepulciano, samt den nästan obegränsade potentialen hos druvsorten. Emanuele och Daniele Colletta grundade vingården 1992, och bestämde sig genast för att följa principerna för ekologiskt jordbruk och senare anlita rådgivning från Marco Casolanetti, vinmakare och ägare av Oasi degli angeli, en verklig lokal referenspunkt. Mycket arbete och låg profil, och resultaten är fantastiska viner, också tack vare en kvalitets-prisförhållande som är helt snedvridet till förmån för det förstnämnda.

Den röda K'un' är gjord av ren Montepulciano-druvor från vinrankor belägna på 250 meters höjd och som vilar på lerjordar. Om i vingården, som redan nämnts, förbjuds kemiska och syntetiska produkter och man utför manuell skörd, så fortsätter man i källaren alltid utan påtvingade interventioner,med alkoholfermentering som sker spontant i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Vätskan mognar i 18 månader i barrique och i 12 månader i flaska.

Clara Marcelli K'un framträder i glaset med en djupröd violett färg av stor intensitet. Kraftfull och intensiv, döljer den inte från första doften bredden av sin profil, som består av mogen körsbär, kakao, jord, peppar och nejlikor, samt anspelningar på vilda örter. Näsan utmanar den som närmar sig, i jakten på beskrivare, praktiskt taget oändliga. Smaken är inte sämre, och även om den är rik och koncentrerad, balanseras den ständigt av ett integrerat inslag av salt och friskhet, samt en perfekt slipad tannin. Rytm och styrka, för ett stort rödvin att dricka idag eller att vänta på med förtroende.