Kerner 'Fels' Nals Margreid 2024
Kerner från Nals Margreid är ett friskt och elegant vitt vin som sammanfattar all klarhet och aromatisk renhet hos vinerna från Sydtyrolen. Den doftprofilen är fin och ren, med inslag av tropisk frukt. På paletten visar den precision, harmoni, friskhet och behaglig sälta
Kerner "Fels", producerad av det sydtyrolska vineriet Nals Margreid, är en Kerner med stor friskhet och aromatisk intensitet, som tydligt och direkt återspeglar de bästa varietala egenskaperna hos denna intressanta druva, som föddes ur en korsning mellan Riesling och Schiava Grossa. Särskilt lämplig för kalla klimat, har den funnit sin valda terroir i Alto Adige och ger viner med bra kropp, uppskattade för sin stora densitet och smaklighet. På grund av sina speciella egenskaper är det ett vin med stor gastronomisk potential och passar mycket bra till rätter från asiatisk och österländsk mat, kännetecknat av kryddiga eller lätt kryddiga toner.
"Fels" från Nals Margreid kommer från vingårdar belägna ovanför byn Nalles, på en höjd mellan 500 och 600 meter över havet, med sydostlig exponering. Jorden är av gammal moränkaraktär, mycket dränerande med en god närvaro av kalksten. Jorden vilar på solida substrat av porfyriska bergarter av mycket gammal vulkanisk härkomst. Det svala klimatet, kännetecknat av stora temperaturvariationer, gör att druvorna kan nå full mognad.med en utmärkt friskhet. Skörden sker för hand och de bästa druvklasarna pressas varsamt för att endast extrahera den första musten. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Innan buteljering mognar vinet i ståltankar på jäst, vilket berikar det med struktur och mer komplexa och intensiva aromer.
Den vita Kerner "Fels" från Nals Margreid är ett vin med stor karaktär, som perfekt uttrycker den distinkta personligheten hos druvsorten och de pedoklimatiska egenskaperna hos den magnifika ursprungs-terroiren. Vid ögonfall presenterar det sig i en vacker halmgul färg med klara, ljusa reflexer. Vid doften uttrycker det en intensiv och rik aromatisk palett, som ger delikata blommiga nyanser, citrusnoter, kryddiga inslag, av aromatiska örter, på en bakgrund av aromer av mogen vit persika, Golden äpple och tropisk frukt. Med god struktur och rikedom, har det en bred, djup och långvarig smak som avslutas med behagligt salta och mineraliska känslor.