Isola dei Nuraghi 'Perdularju' Piede Franco 2022
Vinmakarens vinerL'Isola dei Nuraghi 'Perdularju' di Piede Franco är ett rödvin från Sardinien med en sammetslen och kraftfull komplexitet. Skapat av en blandning av lokala och internationella druvsorter, inklusive Carignano, Syrah och Cabernet Franc, fångar denna flaska essensen av ön Sant'Antioco och lyckas samtidigt uttrycka den starka karaktären hos franska viner med typisk bordeauxskärning. Inte för inte betyder "Perdularju" "vagabond" och flamingon på etiketten representerar flamingon, en symbol som personifierar vandringen på Europas himmel och följer ursprungsplatserna för druvorna som utgör blandningen.Omfamnande och med en välstrukturerad kropp, avger den långa aromer av mogen röd frukt och kryddor, och passar perfekt med charkuterier och ostar.
Isola dei Nuraghi 'Perdularju' från det sardiska vineriet Piede Franco är ett rödvin som med överraskande harmoni förenar den mediterranska identiteten i Sulcis och den varietala karaktären hos internationella druvsorter. Den sardiska termen “perdularju” betyder “vandrande”, ett namn inspirerat av flamingon, ett djur som också avbildas på etiketten. Under året gör denna fågel, som är särskilt vanlig på Sardinien, långa migreringar, rör sig från Europa till Afrika, som en riktig vagabond, och passerar områden avsedda för odling av druvorna som finns i denna blandning. Roberto Matzeu, vinmakare vid Piede Franco, beslutade att plantera internationella druvor i Sant’Antioco när han under förberedelserna av en ny vingård insåg att sammansättningen av lera och trachit som kännetecknade en del av tomten var olämplig för odling av fotfria vinstockar, och beslutade därför att experimentera med användningen av vissa franska druvsorter.
Piede Franco Isola dei Nuraghi ‘Perdularju’ består av en blandning av druvorna Carignano, Syrah och Cabernet Franc, de första odlade fotfritt på sandiga jordar medan Syrah och Cabernet Franc som odlas på jordar rika på lera och trachit. Druvklasarna vinifieras separat med alkoholisk jäsning i kontakt med skalen och efterföljande malolaktisk jäsning i rostfria ståltankar. För lagringsfasen på 12 månader används istället en kombination av tonneau och små franska ekfat.
‘Perdularju’ Piede Franco Isola dei Nuraghi är intensivt rubinröd med granatröda nyanser. Nosen uppfattar toner av mogna, nästan skrumpna bär och myrten, förädlade av intensiva kryddiga och balsamiska inslag. En omslutande, fyllig och välstrukturerad smak, med en sammetslen tanninstruktur som följer med den långa och komplexa eftersmaken.