Grillo Riserva 'Firma del Tempo' Cantine Fina 2023

Grillo Riserva "Firma del Tempo" från Cantine Fina är ett värdefullt vitt vin som typiskt representerar karaktären av västra Sicilien. Det kommer från en enda vingård i naturreservatet Stagnone, en cru från serien "Orizzonti", en premiumlinje från vingården. En del av massan, cirka en femtedel, fermenteras i nya barrique innan blandning och efterföljande mognad på fina jästfällningar. På näsan framkallar det den medelhavslika essensen med inslag av växtlighet, citrus och jodiga toner. Det uttrycker en markant smakrikedom och friskhet med stor kraft, en profil som passar till viktiga fiskrätter och som inte avvisar vita köttprodukter.