Grenache 'Terre Rouge' Peter Sichel 2023

Grenache ‘Terre Rouge’ av Peter Sichel får sitt namn från de leriga jorden med distinkt röd färg. De unga men väl rotade vinrankorna och den noggranna vinifieringen med inhemska jäststammar ger en Grenache med struktur och precision. Den förlängda lagringen i foudre bidrar till en solid balans och en viktig utvecklingspotential. I doften erbjuder den mogna röda frukter och en lätt rostade ton, medan den på gommen är fyllig, voluminös, med väl integrerad friskhet och stor längd. Den passar bra med grytor och traditionell fransk mat, som en nötköttsgryta eller kryddiga rätter