Greco 'Janare' La Guardiense 2025
include_for_dsa_campaign_promo
Greco från Sannio "Janare" är ett friskt vitt vin med salta noter, perfekt att kombinera med fisk- eller grönsaksrätter. I doften utvecklar det aromatiska och typiska noter av citrusfrukter, persika, grönt äpple, kamomill och örtiga känslor. Det har en balanserad, klar och lättflytande kropp, energiserad av en livlig maritim friskhet
Det vita Greco "Janare" från La Guardiense är ett vin med god struktur och intensitet, mycket lämpligt för gastronomiska kombinationer med intensiva skaldjursrätter, skaldjur och friterad blandning. Måste absolut provas med buffelmjölk mozzarella. I glaset presenterar det sig med en ljus och klar halmgul färg. På näsan kännetecknas det av dofter av citrus, lime, grapefrukt, aromer av vitfrukt, Granny Smith-äpple, persika, blommiga nyanser och örter från medelhavets buskvegetation. I munnen är det stramt och klart, med en vertikal smak, djupa och bestående fruktaromer, som följer med en smakrik och vibrerande friskhet i avslutningen.
Guardia Sanframondi. Vinstockarna odlas på kalk- och lerjordar, särskilt lämpliga för behoven hos vita druvor. Efter skörden genomgår druvklasarna en kryomacerationsprocess, följt av en skonsam pressning av druvorna i frånvaro av syre, för att undvika oxidation. Musten jäser i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur och lagras i några månader i ståltankar innan den buteljeras.Det vita Greco "Janare" från La Guardiense är ett vin med god struktur och intensitet, mycket lämpligt för gastronomiska kombinationer med intensiva skaldjursrätter, skaldjur och friterad blandning. Måste absolut provas med buffelmjölk mozzarella. I glaset presenterar det sig med en ljus och klar halmgul färg. På näsan kännetecknas det av dofter av citrus, lime, grapefrukt, aromer av vitfrukt, Granny Smith-äpple, persika, blommiga nyanser och örter från medelhavets buskvegetation. I munnen är det stramt och klart, med en vertikal smak, djupa och bestående fruktaromer, som följer med en smakrik och vibrerande friskhet i avslutningen.