Greco di Tufo Riserva 'Grancare' Tenuta Cavalier Pepe 2024
Ej tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Priser
Från våra sommelierer
Greco di Tufo Riserva 'Grancare' från Tenuta Cavalier Pepe är en strukturerad och intensiv vitvinsvariant från Irpinia. Den föds som ett urval tänkt att mogna över tid och värdesätta kopplingen mellan druvsort och territorium. Vingårdarna ligger i kommunerna Torrioni och Montefusco och har sina rötter i leriga jordar rika på kalk och vulkaniska element. Jäsning och mognad sker delvis i ekfat, ett val som framhäver struktur, aromatik och hållbarhet. Näsan avslöjar noter av gul persika, tropisk frukt och aromatiska örter med mineraliska inslag och nyanser av vitpeppar. Smaken är intensiv, vid och fin, stödd av en exakt balans mellan friskhet och sälta och en lång eftersmak. Perfekt i kombination med en typisk baccalà alla pertecaregna
Färg:
Halmgul med gyllene reflexer
Arom:
Aromer av gul persika och tropisk frukt som mango, toner av salvia och inslag av vitpeppar
Smak:
Komplex och balanserad, med en livlig friskhet och en bestående sälta