Greco di Tufo 'Giallo d'Arles' Quintodecimo 2025
Perfekta som present"Giallo d’Arles" är en Greco di Tufo intensiv, rik och komplex, lagrad i stål och barriquefat. Den har en så djupt och strålande gul färg att den påminner om Van Goghs solrosor, målade i Arles. Doften framkallar persika, sommarens gula frukter, honung och torkad frukt. Smaken är fyllig och intensiv, balanserad och bestående
Greco di Tufo "Giallo d'Arles" från Quintodecimo är en flaska som inte får missas. Tack vare en större storlek, sker vinets utveckling långsammare och garanterar en exceptionell integritet även efter många år. En viktig och mycket uppskattad egenskap av vinälskare, som väl känner till livslängden av detta extraordinära vita vin. Dess namn är inspirerat av Van Goghs favoritfärg, fångad av det varma ljuset i Arles. Det är ett intensivt och elegant vin, att avnjuta med viktiga rätter och i sällskap av verkliga entusiaster.
"Giallo d'Arles" är en Greco di Tufo från vingården Quintodecimo, som föds i en av de mest prestigefyllda egendomarna i hela Irpinia. Vingårdarna för Greco di Tufo, som ger de värdefulla druvorna för produktionen av etiketten, ligger nära byn Tufo, särskilt i Santa Lucia-distriktet i Mirabella Eclano, på en höjd av cirka 450 meter över havet, med en sydostlig exponering. Det är en verklig företagscru, som varje år garanterar druvor av högre kvalitet för intensitet, balans och aromatisk rikedom. Vid slutet av skörden, som vanligtvis äger rum runt mitten av oktober,
sker runt mitten av oktober, pressas de bästa klasarna varsamt och musten fermenteras i ståltankar vid kontrollerad temperatur, förutom 30% av massan, som fermenteras i nya franska ekfat. Innan buteljering, mognar vinet i cirka 8 månader på de fina jästfällningarna, med periodiska bâtonnage.Vinet Greco di Tufo "Giallo d'Arles" producerat av Quintodecimo är en högkvalitativ version av denna extraordinära vita druvsort från Campania. Även om det redan är trevligt att smaka på direkt, är det ett vitt vin som kan skryta med en utmärkt lagringspotential, med eleganta och komplexa aromatiska utvecklingar. Vid första anblicken framstår det som en intensiv och ljus gul färg, med glänsande gyllene reflexer, som berikar dess förföriska utseende. Rikt och raffinerat, ger det aromer av mogen frukt med gul kött, aprikos, kvittenmarmelad, persika och inslag av torkad frukt. Strukturerat och elegant, erbjuder det en smak med djupa och bestående aromer, stödda av en vibrerande friskhet, som leder till en smakrik avslutning.