Greco di Tufo 'Cutizzi' Feudi di San Gregorio 2024

Greco di Tufo Riserva “Cutizzi” från Feudi di San Gregorio är ett intensivt och djupt vitt vin, som väl uttrycker de bästa egenskaperna hos Greco i de förmånliga jordarna i Irpinia. Det är ett vin med god struktur, med rika, breda och komplexa aromer, stödda av en vibrerande och spänd friskhet, som ger en stor smakbalans i munnen. Denna gamla druvsort av grekiskt ursprung har funnits i Campania i tusentals år och har funnit i Avellino vulkaniska jordar och ett svalt och kontinentalt klimat, som framhäver dess elegans och finess.

“Cutizzi” Riserva Greco di Tufo tillhör linjen Selezioni från Cantina Feudi di San Gregorio, en serie viner som vill uttrycka de bästa karaktärerna av den lyckosamma föreningen mellan druvsort och terroir. Det föds ur grundidén att endast använda de bästa Greco-druvorna som odlas i vingårdarna i Santa Paolina, på jordar med högkvalitativ gipsmatris, som uttrycker druvor av stor finess och elegans. Jäsningen sker i ståltankar, vid kontrollerad temperatur av 16/18 °C. Vinet vilar sedan, alltid i stål på sina egna jäst, i cirka 4/5 månader,med periodiska bâtonnage. Fullbordar sin mognad med några månader på flaska innan försäljning.

"Cutizzi" Riserva Feudi di San Gregorio är det klassiska exemplet på hur den lyckliga kombinationen av en stor inhemsk druva och ett område kan ge upphov till förstklassiga excellens. Det är ett karaktärsfullt vitt vin, avsett för dem som älskar struktur, djup, uttrycksfull friskhet och även egenskaper för evolution över tid och lagring. Färgen är ljusgul med gyllene reflexer. I doften kännetecknas det av intensiva aromer, med inslag av mogen frukt, med nyanser av medelhavsväxter. På gommen är det brett och rikt, med täta och saftiga aromer, genomträngda av en livlig citrusfriskhet som ger dynamik och driv till smaken.