'Gran Masetto' Endrizzi 2021
Perfekta som presentGran Masetto är den obestridda mästaren av vingården Endrizzi, ett rödvin från druvor Teroldego med kraft, elegans och komplexitet, lagrad i 20 månader på fat. Mångfacetterade och intensiva dofter av bärsylt, choklad, fuktig jord, söta kryddor, lakrits och mycket mer öppnar upp för en mycket strukturerad sipp, med storslagen balans och ädel friskhet
"Gran Masetto" av Endrizzi representerar en av de bästa uttrycken av Teroldego i ren form. En referensetikett för den som vill känna till den utmärkta sidan av denna intressanta inhemska druvsort från Trentino. Den lätta torkningen av druvorna och den långa lagringen i trä ger vinet en mjuk och förförisk, elegant och intensiv profil, med aromer av mogen röd frukt, sylt, orientaliska kryddor, choklad och lakrits. Ett rödvin som framför allt söker uttrycksfull rikedom, harmoni och rundhet.
Det röda "Gran Masetto" är juvelen i produktionen av Cantina Endrizzi, som alltid har arbetat för att värdera egenskaperna hos den inhemska rödvinsdruvan Teroldego. Den absoluta kvaliteten på druvorna som produceras på egendomen har drivit fram ett viktigt rödvin, som skulle kunna komma in i den snäva kretsen av de bästa etiketterna i området. Druvorna till "Gran Masetto" kommer från en urval av de bästa klasarna från vinodlingar som odlas i pergola i kommunerna Mezzolombardo och Mezzocorona och i Guyot i cru Masetto. Efter skörden utsätts druvorna för torkning i cirka 3 månader, följt av avstjälkning och den långsamma jäsningen, som äger rum i ståltankar under de första 40 dagarna och avslutas sedan i barrique. Vinet vilar i barrique i minst 20 månader och avslutar lagringsperioden med 6 månader i flaska innan det släpps ut på marknaden.
"Gran Masetto" är ett rödvin dedikerat till dem som älskar koncentrerade viner med stor struktur och aromatiskt rika. I glaset har det en intensiv och djup granatröd färg. Doftprofilen är komplex och fascinerande med aromer av små bär, mogen röd frukt, sylt, rostade toner, skog, noter av choklad, lakrits, vanilj, söta kryddor och alpina örter. Inträdet på gommen är harmoniskt, mjukt och omslutande, med mogna tanniner, en elegant frukt och en avslutning av stort balans och smaklig uthållighet.