'Giorgio Primo' La Massa 2019

"Giorgio Primo" La Massa är en prestigefylld Bordeaux-blandning, som med rätta hamnar bland de bästa etiketterna av denna typ av vin som produceras i Toscana. Det är företagets flaggskepp, en Supertuscan som produceras med en manisk selektion av de bästa druvorna som uteslutande kommer från de mest lämpade parcellerna på egendomen. Det är ett elegant, komplext, djupt vin, fött för att hålla över tid och ge underbara känslor till dem som vet att vänta.

Vinet "Giorgio Primo" från La Massa är resultatet av önskan att skapa en etikett av absolut excellens i det underbara området Panzano i Chianti. De leriga och galestro-jordarna som är särskilt lämpade, de underbara kullexponeringarna, på 350 meters höjd över havet, det svala och ventilerade klimatet, utgör grunden för ett stort vin. Endast efter ett noggrant arbete med zonering och utvärdering av druvorna från de olika vingårdarna valdes de parceller som skulle användas för produktionen av "Giorgio Primo". Vid skörden i små korgar följer en rigorös selektion i källaren på sorteringbordet. Endast de bästa druvorna går vidare till jäsningen, som sker spontant med endast inhemska jäststammar. Vinet mognar i 18 månader i nya ekfat till 80%. Endast efter noggranna provningar definieras den slutliga blandningen, som efter buteljering vilar i källaren i flera månader innan den sätts på marknaden.

Det röda "Giorgio Primo" från La Massa bekräftar varje år den absoluta kvalitet som denna extraordinära etikett nu har uppnått. En Supertuscan som föds i Chianti Classico-området, kapabel att lysa av excellens i regionen. Färgen är intensiv röd. Den doftmässiga bilden visar en stor komplexitet och elegans med aromer av små mörka bär, inslag av sylt, nyanser av aromatiska örter, kryddor, läder och tobak. På gommen har den en anmärkningsvärd struktur, med en tanninstruktur av stor finess och en mycket långvarig och behaglig friskhet i avslutningen.