Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 'Pasithea Oro' Girlan 2024 - 37.5cl
Perfekta som presentGewurztraminer Vendemmia Tardiva Pasithea Oro från Girlan är en passito med en intensivt ljus gyllene färg som uttrycker dofter av torkad frukt, mogna aprikoser och kvitten, med vibrerande detaljer av färska och kandiserade citrusfrukter. I smaken är den söt och otroligt mjuk, med stor intensitet och en långvarig aromatisk eftersmak av torkade aprikoser.
Gewurztraminer Vendemmia Tardiva "Pasithea Oro" från vingården Girlan är ett intensivt och omslutande dessertvin som fängslar med sina rika, mjuka och förföriska aromer. Denna gamla central-europeiska druvsort, som föddes ur en genetisk mutation av Traminer eller Savagnin, har anpassat sig mycket bra i Alto Adige, där den producerar druvor av hög kvalitet. Tack vare det milda och tempererade klimatet i Cornaiano-området är det möjligt att låta klasarna hänga kvar i vingården för att övermognas, vilket ger särskilt sockerhaltiga druvor, idealiska för att skapa ett stort aromatiskt sött vin.
Vinet Gewurztraminer Vendemmia Tardiva "Pasithea Oro" produceras i Alto Adige av vingården Girlan, som består av 200 medlemmar som totalt äger 220 hektar vinodlingar i områdena Bassa Atesina och Oltradige. Cornaiano-området kännetecknas av mjuka sluttningar som vetter mot söder, belägna på en höjd mellan 450 och 550 meter över havet. Det är ett område med ett särskilt milt klimat, skyddat av Alperna från kalla vindar från norr och välsignat med varma brisar som strömmar uppför Adige-dalen från Gardasjön. Druvorna som används för att producera Gewurztraminer Vendemmia Tardiva kommer från en enda vingård, som ligger nära den lilla sjön Monticolo. De speciella temperatur- och fuktighetsförhållandena möjliggör utvecklingen av ädelröta på bären, vilket berikar vinet med eleganta och komplexa aromer. Den manuella skörden äger rum i slutet av november. Efter pressning av hela klasar fermenteras musten i 6 månader i ekfat och vilar i samma fat i ytterligare 15 månader innan buteljering.
Vinet Gewurztraminer "Pasithea Oro" från Girlan är ett dessertvin med stor harmoni och balans, perfekt för dem som inte gillar alltför söta och koncentrerade viner och föredrar en behaglig smak och friskhet. Färgen är lysande gyllene. Doftprofilen är intensiv och vid, med aromer av citruszest, torkad aprikos, kandfrukt, kvitten, tropiska inslag, söta kryddor och blommiga nyanser. Smaken är mjuk och harmonisk, med fruktiga, söta och rika aromer, väl balanserade av den avslutande friskheten.