Gewürztraminer 'Pantagruel' Cantina di Cunéaz Nadir 2024
(
75 cl
/ 13.5%
) Valle d'Aosta DOC
Gewürztraminer 100%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter, Macerati på skalen
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Gewürztraminer 'Pantagruel' från Cantina di Cunéaz Nadir är en rik och omfamnande valdostansk vitvin, som namnet antyder. Druvorna kommer från vingårdarna i Gressan och vingården började vinifiera denna druvsort i början av 2000-talet, när den planterades för första gången i dalen. Vinifieringen innebär en maceration på 12 timmar på skalen följt av spontan jäsning i begagnade barrique, med en lagring på åtta månader i trä. Doften öppnar sig med inslag av exotisk frukt, antydningar av rosenblad, citrusinslag och toner av söta kryddor. På paletten är den fyllig och harmonisk, med en sammetslen mjukhet och en saltaktig avslutning som förlänger dess längd. Den passar naturligtvis bra med en valdostansk kotlett
Färg:
Strålande gul med gyllene reflexer
Arom:
Komplex, med inslag av persika och litchi, antydningar av rosenblad, inslag av grapefrukt, kryddiga toner av vitpeppar i avslutningen
Smak:
Rik och sammetslen, lätt frisk och med en saltaktig avslutning