Gewurztraminer 'Joseph' Hofstatter 2024
Hofstatter's Gewurztraminer är ett aromatiskt vitt vin av medelkropp, med en rik och fruktig personlighet. Lätta rostade och kryddiga nyanser framhäver de typiska aromerna av druvan i en enkel och frisk klunk, mycket balanserad
Gewurztraminer Joseph är en av de mest representativa vita vinerna från Hofstatter, en av de historiska producenterna i Termeno, Alto Adige. Detta vita vin speglar tydligt filosofin hos vingården och förkroppsligar en stil som präglas av precision, definition och aromatisk klarhet. Det föds ur en vinodling som är uppmärksam och respektfull mot miljön, med målet att skapa ett uttryck som kan kommunicera på ett lysande och innovativt sätt de specifika egenskaperna hos området och vinodlingen i Alto Adige.
Allt detta är Gewurztraminer Hofstatter kallad Joseph, ett aromatiskt vitt vin med en kryddig och doftande bukett, med en fyllig och rik smak, en perfekt representation av terroiren. Typiciteten hos druvan uppnås och värderas genom en strikt och modern produktionsprocess som innefattar användning av endast neutrala behållare av rostfritt stål. Druvorna pressas lätt och, efter en kort maceration mellan skal och vätska, pressas de mjukt. Den erhållna musten får stå och sedimentera och fermenteras sedan vid kontrollerad temperatur.
Endast på detta sätt kan en etikett som Joseph födas.