Gewurztraminer Elena Walch 2025
Elena Walchs Gewurztraminer är ett ungt och friskt uttryck som med enkelhet och omedelbarhet avslöjar de typiska egenskaperna hos druvan. Den avger behagliga dofter av rosblad, kryddor, peppar och lätta kryddor och har en frisk och mineralisk smak i en mjuk och rund textur
Denna Gewurztraminer framträder med en ljus halmgul färg med lätta gyllene reflexer. Näsan bjuder på intensiva aromer av tropisk frukt, inklusive lychee, ananas och grapefrukt, blommiga noter av ros och inslag av söta kryddor som kanel. I munnen är den rund, fyllig och fin på samma gång, med en friskhet som gör aromatiken från druvsorten mer lättsam. Avslutningen är lång och av betydande intensitet. Denna etikett från Elena Walch är en felfri och internationell Gewurztraminer producerad av en vingård som alltid ligger i framkant.
förs till vingården där de sedan pressas varsamt och får macerera kallt i cirka 6 timmar för att extrahera så mycket som möjligt från ämnena i skalen. Man går sedan vidare med pressning och statisk klarning av musten som därefter genomgår alkoholfermentering i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på cirka 18 °C. Vinet får sedan mogna, på sina egna jästfällningar, i rostfria ståltankar i flera månader innan det buteljeras och sätts på marknaden.Denna Gewurztraminer framträder med en ljus halmgul färg med lätta gyllene reflexer. Näsan bjuder på intensiva aromer av tropisk frukt, inklusive lychee, ananas och grapefrukt, blommiga noter av ros och inslag av söta kryddor som kanel. I munnen är den rund, fyllig och fin på samma gång, med en friskhet som gör aromatiken från druvsorten mer lättsam. Avslutningen är lång och av betydande intensitet. Denna etikett från Elena Walch är en felfri och internationell Gewurztraminer producerad av en vingård som alltid ligger i framkant.