Gewurztraminer Cantina Terlano 2025

Gewurztraminer från Cantina Terlano är ett vin gjort av aromatiska Gewurztraminer-druvor. En druvsort som fått sitt namn från byn Termeno, i nedre Atesina, och som alltid har varit en pelare i den vintradition som finns i regionen. Skyddade från kalla vindar tack vare Alpernas toppar, njuter vinrankorna av en god temperaturskillnad mellan dag och natt som främjar en perfekt utveckling av dofterna inuti druvorna och den elegans som sällan kommer att glömmas.

Historien om Cantina Terlano med sin Gewurztraminer börjar mellan 270 och 900 meters höjd, i en liten dal i den övre Adige-dalen, med huvudsaklig exponering mot söder eller sydväst där sand, lera och kisel ger karaktär och långlivad till detta extraordinära vita vin. Skörden börjar med manuell selektion av klasarna och när de väl är i källaren går man vidare till en skonsam pressning av hela klasar. Jäsningen sker långsamt vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar, följt av mognad i 5 till 7 månader på fina jäst, alltid i stål.

Gewurztraminer från Cantina Terlano presenterar sig i glaset med en lysande halmgul färg, och dofter av lychee och tropisk frukt glädjer näsan som också stimuleras av en lätt kryddighet som påminner om nejlikor. Avslutas med en delikat ros, en typisk markör för denna druvsort. När man tar en klunk överraskar det med sin överensstämmelse med de doftnoter. Livlighet och friskhet utgör en klunk som också imponerar med sina mineralnoter och skapar därmed en fyllig och långvarig eftersmak. Denna Gewurztraminer är ett rikt vin, en ambassadör för en stolt och levande vinidentitet från en region som alltid imponerar med kvaliteten och variationen av viner som, i skuggan av Alperna, ger oss.