Gewurztraminer 'Brenntal' Riserva Cantina Kurtatsch 2023
Gewurztraminer 'Brenntal' Riserva från Cantina Kurtatsch är ett intensivt vin med stor värme. "Brenntal" betyder bokstavligen "brinnande dal" och hänvisar till det mycket varma mikroklimatet i vingårdarna, vilket gör att Gewürztraminer kan utveckla en tydlig personlighet. Nosen upplever intensiva blommiga inslag som öppnar upp för typiska inslag av exotisk frukt, som kompletteras med inslag av kandiserat och balsamiska noter i avslutningen. Med en imponerande struktur är smaken varm och bred, men utan att sakna friskhet och balans.
Gewurztraminer 'Brenntal' Riserva är ett vitt vin med en generös aromatisk karaktär, producerat i Alto Adige av den kooperativa Cantina Kurtatsch från denna rosaskaliga druvsort vars ursprung fortfarande är inlindat i osäkerhet. Även om dess namn, som bokstavligen betyder "kryddig från Termeno", skulle få en att tro på en direkt härstamning från Alto Adige, har genetiska studier istället avslöjat att Gewurztraminer tillhör familjen Savagnin-Traminer, som har sitt ursprung i det område som motsvarar den nuvarande sydvästra delen av Tyskland. Det är säkert att denna aromatiska sort kan ge uttryck av högsta kvalitetsnivå i Sydtirol, mjukare och mer fylliga än de alsaziska motsvarigheterna, en annan utvald jord för denna sort.
‘Brenntal’ Riserva Cantina Kurtatsch Gewurztraminer kommer från rena druvor av den aromatiska druvan som odlas inom underområdet Brenntal, i kommunen Cortaccia, på röd sandig-leriga jordar kännetecknas av en hög koncentration av leriga mineraler och oxider. Vinstockarna ligger i en varm och ventilerad position, på en höjd mellan mellan 220 och 300 meters höjd, i stark lutning och med en sydostexponering. I källaren vinifieras druvklasarna i vitt med alkoholisk jäsning vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar. Följt av en mognad på cirka ett år på de fina jästfällningarna mellan cementtankar och fortfarande stålkärl, med den slutliga kommersiella lanseringen som inte sker förrän efter ytterligare 6 månaders lagring i flaska.
Gewurztraminer Riserva ‘Brenntal’ från Cantina Kurtatsch har en intensiv gyllene färg. Näsan erbjuder rika varietala dofter av macererade blommor som pion och gul ros samt tropiska frukter som lychee och mango, förenade med toner av kandlad apelsinskal och lavendel. Smaken är mjuk, strukturerad och fyllig, med den omslutande värmen väl stödd av friskhet och mineralitet i en djupt aromatisk avslutning.