Gewürztraminer 'Am Sand' Alois Lageder 2022

“Am Sand” är Gewürztraminer från vingården Lageder som kan transportera, i ett glas vitt vin, hela äktheten och traditionen från Alto Adige och dess druvor. Det är faktiskt gjort av en inhemsk druvsort som är starkt kopplad till den regionala vinodlingshistorien, som kommer från olika områden i Bassa Atesina, vilket gör att den lyckas förena de olika aromatiska och karaktärsmässiga nyanser som denna druvsort kan berikas med, beroende på den specifika plats där den odlas. Resultatet är en Gewurztraminer intensiv och med en rik och fängslande personlighet.

Gewürztraminer från Alois Lageder “Am Sand” kommer från den namngivna druvsorten i ren form. Vingårdarna som används är alla odlade enligt ett system av biodynamisk jordbruk, vilket gör Lageder vinodling till en integrerad del av den harmoniska naturliga balansen i området. Vinstockarna som används för att få fram detta vita vin är belägna precis i Termeno, Magrè och vid området kring Caldaro-sjön. Den pedologiska profilen av dessa jordar är främst sandig och det mikroklimat som finns påverkas positivt av en speciell värme. När det är möjligt, skördas en del av druvorna med närvaro av ädelröta; i alla andra fall, plockas klasarna ändå vid rätt mognadsgrad, även genom upprepade insatser i fältet. När de kommer till vingården, pressas klasarna och musten placeras i ståltankar för att jäsa genom verkan av inhemska jäststammar som naturligt finns på skalen. Lagringen sker i närvaro av samma och alltid inuti ståltankar, under en period av cirka 6 månader.

Lageder Gewürztraminer “Am Sand” har en halmgul färg som lätt övergår till gyllene nyanser. Buketten består av tropisk frukt, söt krydda och en mineralisk stenig ton som ger en energigivande friskhet. Kopplad till den framträdande sältan, som också upplevs i smaken, är den i perfekt balans med den fylliga kroppen. Avslutas med en lätt bitter eftersmak som understryker dess bestämda personlighet.