
Gewürztraminer Alois Lageder 2025
Ekologiska och biodynamiskaGewurztraminer från Alois Lageder är ett doftande och omfamnande vin från Sydtyrolen, lagrat i 4 månader i ståltankar. Det framträder med en klar och intensiv halmgul färg och avger en rik och aromatisk bukett: dofter av aprikoser, gula plommon och orientaliska kryddor förenas i en torr, smakrik och saftig klunk, med en långvarig aromatisk eftersmak.
Gewürztraminer från Alois Lageder är ett altoadigiskt vitt vin med en typiskt aromatisk profil, där den ursprungliga druvsorten lyckas uttrycka sig med komplexitet i näsan, där orientaliska kryddor växlar med mer fruktiga inslag. Intrycket i munnen är definitivt elegant, substantiellt, med en klunk som domineras av en tydligt definierad salinitet. En etikett som alltid är mycket trevlig att dricka, vars smakupplevelse aldrig känns tröttsam utan alltid är behagligt omslutande.
Gewürztraminer Alois Lageder har sitt ursprung från två olika områden i Alto Adige. Det första omfattar vingårdarna som ligger nära Termeno, där klasarna ger substans och bredd av aromer till den slutliga produkten; det andra ligger mer på höjd, i Isarco-dalen, och skördar friska och eleganta druvor som bidrar till att bredda den aromatiska räckvidden av denna Gewürztraminer. Självklart sker skörden, som är strikt manuell, vid olika tidpunkter, med ett varierande intervall beroende på årgången. Musten jäser vid kontrollerad temperatur i ståltankar, där vinet sedan får mogna i cirka 4 månader. Vid
slutet av denna snabba process är vinet redo att buteljeras och sättas på marknaden.Gewürztraminer-vinet från Alois Lageder presenterar sig med en klar och ljus halmgul färg. Näsan erbjuder en tydligt aromatisk profil, med god intensitet; den mogna gula bärfrukten berikas med några mer kryddiga inslag, som framträder särskilt i slutet av den olfaktoriska analysen. Vid provsmakning har den medel kropp, med en klunk av salin och torr karaktär, smakfull och smakrik, med en fin palatspersistens. En starkt territoriell etikett, att prova i kombination med smakrika förrätter – som salami och charkuterier i allmänhet – samt med grillad fisk och skaldjur.