Gattinara Magnum Travaglini 2022
Gattinara från Travaglini är en av de mest autentiska och berömda uttrycken av Nebbiolo av denna typ. Den vinifieras i ståltankar och lagras i ekfat av olika storlek i nästan 28 månader. Intensiv, mineralisk, kryddig i doften. Fyllig, elegant och behagligt tannisk i smaken. En stor händelseformat!
Travaglini och Gattinara: en verkligen vinnande kombination, som i nästan sextio år har gett etiketter av hög kvalitet, där Nebbiolo visar hela sin karaktär i ett område i Piemonte, det i Vercelli, långt från Langhe. Denna Gattinara är ett kraftfullt och energiskt rödvin, med en färgglad och elegant doftpalett, som genast visar hur Travaglini är en av de ledande producenterna i denna DOCG; tack vare Cinzia och Massimo, paret som leder vingården där kvalitet alltid kommer först.
Travaglini bekräftar sin höga kvalitetsnivå med denna Gattinara Magnum, DOCG som omfattar området i provinsen Vercelli där den kungliga druvan är Nebbiolo. Druvorna kommer från vingårdar med en stenig undergrund rik på mineraler, belägna på en höjd mellan 300 och 400 meter över havet; efter skörden, som är strikt manuell, sker jäsningen i ståltankar vid kontrollerad temperatur i cirka 10-15 dagar; sedan får vinet mogna i 28 månader i ekfat av olika storlek: efter denna mognad såfortsätter med buteljering.
Gattinara som produceras av vingården Travaglini framträder i glaset med en röd färg som lutar mot granat. Kombinationen av dofter i näsan utgör ett elegant och skarpt bouquet, med noter som från fruktiga toner övergår till mineraliska, med inslag av aromatiska örter och kryddor. Vid provsmakning har den en utmärkt kropp, kraftfull, med en tät tanninstruktur, som bidrar till att göra smaken bred och tillfredsställande. En flaska, i det prestigefyllda Magnum-formatet, som representerar ett av de mest auktoritativa uttrycken som Nebbiolo kan nå i detta specifika område, att köpa för att ge sig i kast med ett stort piemontesiskt rödvin. Historien om Gattinara genom en ikonisk Magnum!