Furore Rosso Riserva Marisa Cuomo 2021
Furore Rosso Riserva är ett rödvin som kommer från druvorna Piedirosso och Aglianico, efter en lagring på 12 månader på nya barrique. Kraftfull och intensiv, med en mjuk och elegant smak, ger den oss en aromatisk progression där noter av mörka frukter växlar med rökiga och rosmarintoner
Riserva Furore Rosso, signerad av vingården Marisa Cuomo, framträder, redan från de första sipparna, som en identitetsflaska, där två inhemska druvsorter från Campania, Aglianico och Piedirosso, bidrar, var och en med samma procentandel, till att skapa en kvalitetsetikett, resultatet av en 12 månaders lagring i trä. Ett vin som kräver viktiga kombinationer vid bordet, helst med röd kött och vilt, som kan framhäva dess utmärkta struktur.
Denna Furore Rosso Riserva föds från en blandning av två inhemska röda druvsorter typiska för Campanias terroir, Piedirosso och Aglianico. Vinstockarna av dessa sorter växer med pergolasystemet och den atypiska strålen, inom terrasserade vingårdar, belägna på en höjd mellan 200 och 250 meter över havet, som har sina rötter i en dolomitisk och kalkhaltig undergrund. Druvorna, noggrant utvalda av teamet på Marisa Cuomo, macererar i 30 dagar, medan malolaktisk jäsning sker i barrique. Lagringen sker också i barrique och varar i ett år, en period efter vilken vinet är redo att buteljeras och marknadsföras.
vilket gör att vinet är redo att buteljeras och marknadsföras.Vinet Furore Rosso Riserva från Marisa Cuomo utvecklas i glaset med en nyans som påminner om rubinröd färg. Det doftmässiga spektrumet organiserar sig kring noter av mogen frukt, förädlat med inslag av aromatiska örter och känslor som lutar mot trä och rökighet. Vid provsmakning har det en utmärkt kropp, koncentrerat och fängslande på gommen, med en mycket harmonisk klunk. Avslutas med en finish med utmärkt längd. En territoriell röd, med vilken vingården i Furore, en stad i provinsen Salerno, skapar en etikett som får positiv kritik från de främsta italienska branschguiderna.