Furore Rosso Riserva Marisa Cuomo 2018
Furore Rosso Riserva är ett rödvin som kommer från druvorna Piedirosso och Aglianico, efter en lagring på 12 månader i nya fat. Kraftfullt och intensivt, med en mjuk och elegant smak, ger det oss en aromatisk progression där noter av mörka frukter växlar med rökiga och rosmarintoner
Riserva Furore Rosso, signerad av vingården Marisa Cuomo, framträder redan vid de första sipparna som en identitetsflaska, där två inhemska druvsorter från Campania, Aglianico och Piedirosso, bidrar, var och en med samma procentandel, till att skapa en kvalitetsetikett, resultatet av en 12 månaders lagring på ek. Ett vin som kräver viktiga kombinationer vid bordet, helst med rött kött och vilt, som kan framhäva dess utmärkta struktur.
Denna Furore Rosso Riserva föds från en blandning av två inhemska röda druvsorter typiska för det campanska terroiret, Piedirosso och Aglianico. Vinstockarna av dessa sorter växer med pergolasystemet och den atypiska strålsystemet, inom terrasserade vingårdar, belägna på en höjd mellan 200 och 250 meter över havet, som har sina rötter i en dolomitisk och kalkhaltig undergrund. Druvorna, noggrant utvalda av teamet från Marisa Cuomo, macererar i 30 dagar, medan malolaktisk jäsning utförs i barrique. Lagringen sker också i barrique och varar i ett år, en period vid slutet av vilken vinet är redo att buteljeras och marknadsföras.
vilket vin är redo att buteljeras och marknadsföras.Vinet Furore Rosso Riserva, märkt Marisa Cuomo, utvecklas i glaset med en nyans som påminner om rubinröd färg. Det doftspektrumet organiserar sig runt noter av mogen frukt, förfinade med inslag av aromatiska örter och känslor som lutar mot trä och rökighet. Vid provsmakning är det av utmärkt kropp, koncentrerat och inbjudande på gommen, med en mycket harmonisk sipp. Avslutas med en finish som har utmärkt längd. En territoriell röd, med vilken vingården i Furore, en stad i provinsen Salerno, skapar en etikett som får positiv kritik från de främsta italienska branschguiderna.